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海峡茶会:乌龙茶香飘两岸

    2018-06-09 10:57:15  来源:新华网    责任编辑:夏芳

新华社福州6月8日电(记者黄鹏飞)“第一次在大陆获奖,这是对我们的认可,也为我们提供了与大陆业界交流的难得机会。”台湾制茶师刘文学说。

作为第十届海峡论坛子活动之一,第五届海峡(漳州)茶会8日在福建漳州开幕,来自福建、台湾、云南、广东等地200多家茶企应邀参展。在两岸业界共办的海峡茶会茶王赛中,刘文学以其精湛的乌龙茶技艺被评为本届茶王之一。

刘文学来自台湾南投县鹿谷乡,即台湾冻顶乌龙茶的主要产区。出身茶园世家的刘文学在岛内经营着自己的茶叶公司,在他看来,此次获奖更将为公司打开大陆市场提供契机。

“闽台两地气候相似,土壤类同,十分适合开展农业合作。”同样获得本届茶王奖的来自台湾的赵黎华十余年前与合作伙伴在闽西山区投资成立茶厂。经过多年经营,公司茶园已经发展到了2500亩,并与多家知名企业开展供销合作,进一步打开大陆市场。

移植阿里山茶种,聘请台湾茶师,引入最新的有机茶培植技术,赵黎华希望在福建复制原汁原味的台湾乌龙茶。她说,在当地政府的扶持和帮助下,如今茶厂发展得越来越好,台湾茶也开始得到全国各地消费者的喜爱。

从福建移植到台湾,再从台湾“回归”大陆合作培植,乌龙茶广受欢迎成为两岸产业合作的精彩注脚。

在福建南靖,洋顶岽茶业有限公司引进了来自台湾的制茶工艺师,在当地山区改进高山乌龙茶、红茶种植和焙制。公司策划部经理张胜介绍,近年来“生态茶”“有机茶”越来越受欢迎,公司引进台湾技术,也取得了不错的发展。

“两岸同胞同祖同宗,茶叶和茶文化同根同源。”作为茶会东道主,漳州市市长刘远表示,目前漳州正积极延展“生态+”效益,把茶产业作为绿色产业和富民产业来经营,着力打通“绿水青山”向“金山银山”的转换。

作为乌龙茶重要产区之一,2017年漳州市种植茶园达到47.3万亩,共有茶企180多家,全产业链年产值超过100亿元。刘远说,漳州将借助海峡(漳州)茶会平台,加强与台湾茶业界的交流合作,共同振兴茶产业,讲好两岸“茶故事”。


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